Promenades dans les vignes

Jura, des vins et des villages

14.06.2016 | Promenades dans les vignes

Jura, des vins et des villages

Sur les routes du Jura, les villages viticoles racontent bien des histoires. Les maisons vigneronnes témoignent d’une vie d’hier et d’aujourd’hui où le travail de la vigne côtoie la culture des céréales et l’élevage. On vous livre quelques clés pour décrypter ces lieux hauts en couleurs. Le visage des maisons vigneronnes du Jura Vous arrivez dans le village de L’Etoile réputé pour ses vins et ses châteaux ? À Montigny-les-Arsures, capitale du Trousseau ? Dans le pittoresque Frontenay ? Ou encore à Pupillin, à Passenans ? Ou même là où la vigne est aujourd’hui plus rare, à Saint-Amour ou à Maynal, à la frontière Sud du Revermont ? Alors, ouvrez l’œil et observez les maisons. Pour plusieurs d’entre elles, un escalier extérieur monte vers la porte d’entrée de l’habitation ; une ouverture donne accès à une cave à moitié enterrée au-dessous : vous êtes sans doute face à une maison vigneronne traditionnelle. Cultiver la vigne… mais pas que ! Jusque dans les années 1950, c’est ce genre de bâtisses qu’occupent les vignerons. Aujourd’hui, elles ne servent souvent plus que d’habitation lambda. Mais elles restent les témoins du quotidien des Jurassiens...

2016, année connectée pour la Percée du Vin Jaune

01.02.2016 | Promenades dans les vignes

2016, année connectée pour la Percée du Vin Jaune

Le hashtag officiel de la Percée 2016 : #perceeduvinjaune Les samedi 6 et dimanche 7 février 2016 à Lons-le-Saunier, aura lieu la 20ème Percée du Vin Jaune. Cet événement incontournable des Vins du Jura se déroulera cette année sous le signe des réseaux sociaux, pour partager sans modération la célébration de l’un des plus grands vins blancs secs du monde. Les samedi 6 et dimanche 7 février 2016, à Lons-le-Saunier, le Vin Jaune ne sera pas seulement à l’honneur dans tous les verres et tous les palais de la 20ème Percée. L’or du Jura invite aussi à la fête les internautes, avec comme signe de ralliement le #perceeduvinjaune. Ce hastag dédié permettra de vivre en direct l’événement sur les différents réseaux sociaux, notamment grâce à un micro-trottoir et des photos postées en temps réel, à l’occasion des temps forts : clavelinage, concours, vente aux enchères… L’écran de l’office du tourisme de Lons-le-Saunier relaiera le fil d’actualité Twitter sur le #perceeduvinjaune. Le site du Comité Départemental du Tourisme du Jura affiche quant à lui d’ores et déjà un social wall pour suivre toutes les conversations autour de la Percée du Vin Jaune 2016. Pour rester...

À la découverte des métiers du vin et de la vigne. Episode 2

21.01.2016 | Promenades dans les vignes

À la découverte des métiers du vin et de la vigne. Episode 2

Ces experts de la vigne et du vin (Episode 2) Huit Jurassiens nous reçoivent dans leurs caves, nous accueillent dans leurs vignes ou leur laboratoire. Ils nous parlent d’eux, de leur métier qui participe à l’élaboration de ces Vins du Jura si atypiques. Rencontres au fil des métiers de la vigne. Deuxième épisode. Le directeur technique Emmanuel Laurent, Maison Henri Maire, à Arbois « Pour moi, les Vins du Jura ce sont des vins de niche, avec une très originalité. » Appelez-le aussi le « D-g » du domaine. Emmanuel est tantôt à son bureau, tantôt dans les vignes et les caves, tantôt en voyage à l’étranger, à la rencontre de nouveaux clients. Le périmètre de son métier est vaste : il court du pied de vigne à l’envoi des bouteilles. Son rôle est de s’activer pour que ça roule à toutes les étapes de la production des vins. Cela passe donc par la gestion des ressources humaines, la restructuration des vignes, l’œnologie, l’élaboration des budgets ou la création de nouveaux produits. C’est un profil de métier rare dans les vignobles jurassiens car la plupart sont de petite taille....

À la découverte des métiers du vin et de la vigne. Episode 1

12.01.2016 | Promenades dans les vignes

À la découverte des métiers du vin et de la vigne. Episode 1

Ces experts de la vigne et du vin (Episode 1) Huit Jurassiens nous reçoivent dans leurs caves, nous accueillent dans leurs vignes ou leur laboratoire. Ils nous parlent d’eux, de leur métier qui participe à l’élaboration de ces Vins du Jura si atypiques. Rencontres au fil des métiers de la vigne. Premier épisode. Le vigneron coopérateur Benoît Sermier, à Cramans « Pour moi, les Vins du Jura c’est une invitation à la curiosité vers de nouveaux arômes. » Benoît est jeune et il a choisi de se concentrer sur le travail de la vigne. Il est viticulteur à son compte et partage production du vin et commercialisation avec d’autres viticulteurs. Il livre ses raisins à une coopérative, la Fruitière vinicole d’Arbois où il trouve de l’entraide, du conseil et des prix attractifs. Ce qu’il préfère dans son métier ? C’est être en contact avec la nature, vivre en plein air, et aussi le contact avec ses salariés. Quid des qualités du vigneron coopérateur ? Etre patient… car il doit savoir attendre le bon moment pour récolter le fruit de son travail. Benoît Sermier est vigneron coopérateur à Cramans, dans le Jura. Son métier est...

Biou ou Bien ?

04.09.2015 | Promenades dans les vignes

Biou ou Bien ?

Moment fort dans le monde des vins jurassiens, la cérémonie du Biou aura lieu ce dimanche 3 septembre à Arbois. Une célébration séculaire qui s’inscrit dans un week-end de rentrée tout en festivités, entre tradition et modernité. Fête ancestrale célébrée à l’occasion des vendanges, le Biou d’Arbois apparaît dans les archives de la ville dès 1665. Ce dimanche 6 septembre, l’énorme grappe confectionnée à partir de nombreuses grappes de raisins blancs et rouges sera portée en cortège depuis la maison Vercel jusqu’à l’église Saint-Just (patron de la paroisse). La messe du Biou sera suivie par la cérémonie patriotique dont le défilé sera clos par le dépôt d’une couronne de raisins au Monument aux Morts, en hommage aux Arboisiens morts pour la France (cette cérémonie patriotique fait son apparition en 1922). Du vendredi 4 au lundi 7 septembre, toute la ville d’Arbois vibrera au rythme des festivités encadrant le Biou : concerts de jazz, récital de piano, randonnée dégustation « sur le chemin des vignes », expositions, visite guidée de la ville, fête foraine, retraite aux flambeaux, feux d’artifice… Et pour couronner le tout, la région Franche-Comté fait bénéficier de...